東大宮の駅前に本店！！自家製つけ麺狼煙！！

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こんにちは！！

こっこまでございます！！

行って参りました！！！

東大宮駅前にある人気つけ麺の本店

自家製つけ麺狼煙！！

自家製つけ麺狼煙

まぁ、最近よくある魚粉系のつけ麺でしょ！

と思って行ったのですが

美味かった☺️

先ずは食券を買って席に着くと・・・

テーブルが高い！！

全席カウンターなのですが

テーブルが高い！！！！

ちょうど良い高さです！！！

たまに飲食店でもターブルが低くて

猫背前提のお店がありますが

ここは違いました！！

しっかりと背中を伸ばして食べられる！！

美しい姿勢で食べられるラーメン屋さんですね！

間違いなく子供は来れない設定になっています。

はい！

先ずはつけ汁。

超濃厚系のつけ汁！

めちゃくちゃ濃いけど塩味は控えめなので

食べやすい！！

そして、濃いスープに自然な甘みを感じます。

この甘みがマイルドなスープにしていますね！

ザク切りの玉ねぎもさっぱりして美味しい！！

麺はもちもちの極太。

僕は絶対に熱盛り派です。

ここでつけ麺の正しい食べ方をお伝えします。

右効きの人は右側に麺

左側にスープ

この配置。

つけ麺はスープにつけてはいけません。

麺は麺で食べて、スープはスープで食べます。

①最初に麺だけを味わう

②麺の味を楽しんでいる途中で

③左手の蓮華でスープを味わう

④繰り返す

⑤最後の一口はスープにつけて食べる

右手に箸

左手にレンゲ

このセットポジションを忘れないで下さい。

つけ麺が２倍美味しく感じます。

以前にスタッフとつけ麺を食べに行って

この食べ方をしたら

「つけ麺の食べ方を知らないんですか？」

って言われましたw w

もし、東大宮に行くときは

寄ってみてください！！

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